Boeuf - Wagyu - Osso Buco

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Prix : 48.99$/kg
~0.7kg

Tranche épaisse et classique coupée dans le jarret, l'osso buco de bœuf Wagyu est une pièce maîtresse recherchée pour sa viande fondante et son os à la moelle savoureux. Laissez-le mijoter longuement dans un riche mélange de vin, de bouillon et d’aromates pour révéler toute sa tendreté. Servi sur un risotto onctueux ou une purée de pommes de terre, il promet un repas mémorable.