Agneau - Animelles

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Prix : 19.99$/kg
~0.4kg (1 paire)

Délicates et uniques, les animelles d’agneau (testicules) sont un mets raffiné prisé dans de nombreuses cuisines, reconnues pour leur texture tendre et leur saveur douce. Très populaires dans les cuisines française et méditerranéenne, elles sont souvent panées et frites ou sautées dans du beurre. Mieux servies dans des préparations simples pour mettre en valeur leur nature délicate et distinctive.

Profil de saveur

Doux - La saveur la plus douce possible. Provenant d’agneaux de lait. Quantité très limitée.

Traditionnel - Notre agneau signature avec une saveur classique et une touche de pâturage.

Fort - Pour les vrais amateurs d’agneau! Un goût distinctif que vous ne trouverez jamais en épicerie.