Agneau - Rôti d’épaule désossée

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Prix : 34.99$/kg
~1kg

Une coupe polyvalente et persillée, l’épaule d’agneau désossée est prisée pour sa tendreté et sa saveur riche lorsqu’elle est cuite lentement. Parfaite pour le rôti, le braisage, le fumage ou même pour effilocher, elle brille dans des plats comme un ragoût d’agneau, des sandwichs à l’agneau effiloché ou un généreux rôti. Rehaussez ses notes savoureuses avec de l’ail, du romarin et des épices chaudes comme le cumin ou le paprika.

Profil de saveur

Doux - La saveur la plus douce possible. Provenant d’agneaux de lait. Quantité très limitée.

Traditionnel - Notre agneau signature avec une saveur classique et une touche de pâturage.

Fort - Pour les vrais amateurs d’agneau! Un goût distinctif que vous ne trouverez jamais en épicerie.