Porc - Côtes-levées

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Prix : 39.99$/kg
~0.4kg

Les côtes levées de porc, provenant des côtes ventrales, sont réputées pour leur persillage abondant et leur chair généreuse entre les os. Elles acquièrent une tendreté exceptionnelle avec une cuisson lente, qu'elles soient grillées, fumées ou cuites au four. Parfaites à napper de votre sauce barbecue préférée ou d'une marinade sèche aux épices, elles composent une pièce maîtresse des plus satisfaisantes.