Veau - Queue

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Prix : 24.99$/kg
~0.3kg (1 queue)

Riche et gélatineuse, la queue de veau est une coupe savoureuse idéale pour les plats mijotés tels que les ragoûts et les soupes. Réputée pour produire un bouillon profondément savoureux, elle se marie parfaitement avec des légumes-racines, du vin rouge et des herbes aromatiques.