Jardin des Collines
Veau - Plat de côtes
Veau - Plat de côtes
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Prix : 26.99$/kg
~0.5kg
Une coupe riche offrant une saveur profonde lorsqu’elle est braisée lentement. Parfaite pour des plats copieux où la viande devient tendre à la fourchette et développe une sauce onctueuse grâce à sa gélatine naturelle. Idéale pour des plats inspirés de la cuisine asiatique, des braisés traditionnels ou des préparations au barbecue pour faire des côtes-levées.